最新统计数据显示：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。所以为减少“舌尖上的浪费”，针对现在大学生食不完“盘中餐”等浪费现象，我院学生们积极参加了“节约一粒粮青少年在行动”的光盘行动，12月29日到12月31日开展了为期三天的以“节约一粒粮青少年在行动”为主题的系列光盘行动。
一、深入调查，了解大学生食堂浪费情况

在本次光盘行动中，首先对学院餐厅浪费情况进行了实地调查。在石家庄铁道大学综合餐厅二楼中午饭时高峰期，我们分批共观察50人的吃饭情况并统计记录，其中严重浪费情况13人，轻微浪费28人，能做到“光盘”将打饭都吃干净的仅有9人，仅占整体观察人数的二成左右。通过本次调查，我们了解到大学生浪费很严重，大多数的学生没有节约粮食的意识，挑食现象严重，不喜欢的便全部倒掉，我们认为很有必要让更多的学生了解到节约粮食的重要性，加入到光盘行动中来。

二、课堂授课，倡导大学生节约粮食加入光盘行动
为了让更多的同学了解“光盘行动”并加入到光盘行动的队伍中来，我们在大学利用课余时间组织开设了以“加入光盘行动，节约从我做起”为主题的课堂活动，150名同学参加本次的主题课堂，我们通过讲解革命先烈们艰苦奋斗精神，回顾前人为我们留下的不朽的节约简朴的故事，分享还未摆脱温饱贫困地区人们的事例以及加上课堂讨论，同学们热情讨论非常认同光盘行动，还表示光盘行动不仅仅是吃光，还是合理膳食，合理规划饮食，为健康打下良好的基础，大家在思想上达成一致，纷纷表示要节约粮食加入光盘行动。
三、签名宣誓，扩大在校大学生宣传范围
为了扩大光盘行动的影响范围，我们将光盘行动扩展到了全校范围，在12月31日中午中午用餐高峰期，我们在石家庄铁道大学综合餐厅前进行了条幅签名活动，志愿者们来到食堂及主干道，发放“光盘行动”倡议书，向广大同学宣传光盘行动的必要性和相关内容，提升同学对吃光不浪费、合理饮食的意识。同时同学们及老师都积极参与此次活动，纷纷在“吃光盘中餐不做‘剩男剩女’”的横幅上签名，同学们纷纷表示：日后一定要吃光盘中餐，少用或不用一次性餐具，出去吃饭要合理消费，文明用餐，剩菜要打包，并用实际行动大力支持“光盘”行动，营造了良好的就餐环境和文化氛，为大家树立了良好的榜样。
四、结合特色，开展符合大学生思维方式的活动。
带领同学们积极开展形式多样的活动，比如个性签名代言光盘行动，食堂聚餐亮“光盘”，同时还以新浪微博为阵地，以现在网络上盛行的“点名接受挑战”形式，一人晒出“光盘”，三人响应，接力进行等助力爱粮节粮宣传周宣传。以大学生接触的渠道，合理适宜地宣传光盘行动，分布范围广，且更容易让青少年接受。
光盘活动在校内的举办，旨在使“光盘”行动真正融入到每一个人的生活中，让人们为自己的健康着想，让人们为社会做出文明的榜样，让人们为贫穷山区节约下一粒粒粮食，杜绝舌尖上的浪费，培养形成良好的生活习惯，倡导全校形成一种勤俭节约的良好风气。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们都是“光盘行动”的宣传大使。宣传照只是一种宣传形式，“光盘”需要的是社会的认同与共同实践。我希望通过自己的宣传号召越来越多的人，甚至是全社会，拒绝做“剩”男“剩”女，坚决不剩饭，一起加入“光盘行动”的宣传与践行。
“光盘行动”，从我做起，从每一顿饭开始，我是“光盘”，我为自己代言。
相关媒体报道：
长城网：http://edu.hebei.com.cn/system/2015/01/05/014672267.shtml
燕赵环保网：http://www.yzhbw.net/news/shownews-19_7715.dot
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